Çorba ve Soup Recipes

Yoğurt terbiyeli Püşürük Çorbası: etli mercimek ve erişteyle tam kıvamında

Van ve Artvin yöresinde sevilen Püşürük Çorbası; et, yeşil mercimek, erişte ve yoğurt terbiyesiyle yoğun kıvamlı, doyurucu ve kış günlerine çok yakışan geleneksel bir çorbadır.